Tumbuhan tersusun dari sel-sel yang membentuk jaringan, sebagai sekelompok sel dengan struktur dan fungsi yang sama kemudian terikat oleh bahan antar sel saat akan membentuk suatu kesatuan. Xilem dan floem adalah jaringan pembuluh pada tumbuhan, keduanya mirip namun fungsi yang dimiliki jelas berbeda.
Sebagai organisme yang terdiri dari banyak sel, sel-sel pada tumbuhan mempunyai bentuk, susunan serta fungsi untuk menggabungkan serta membentuk jaringan tumbuhan tertentu. Salah satu jaringan yang terbentuk merupakan jaringan pengangkut. Jaringan ini fungsinya mengangkut air, garam mineral hingga hasil fotosintesis pada tumbuhan.
Pada project STEAM berikut ini, Calzella selaku siswi Grade 6 Sampoerna Academy Medan dalam percobaan yang dilakukan mencoba membahas dan melakukan investigasi mengenai apa dan bagaimana xilem serta floem yang terdapat di dalam tumbuhan. Selain itu dampak apa yang diberikan dari jaringan pengangkut pada tumbuhan ini.
Pengertian Xilem (Pembuluh Kayu)
Xilem adalah salah satu jaringan pengangkut pada tumbuhan yang fungsinya mengangkut air dan mineral dari akar menuju daun. Xilem termasuk jaringan canggih yang terdiri dari berbagai macam sel, pada umumnya jaringan ini terdiri dari sel mati dengan dinding yang cukup tebal dan mengandung lignin, berguna sebagai jaringan penguat disebut dengan istilah pembuluh kayu.
Unsur-unsur Xilem
1. Trakea
Trakea adalah bagian xilem yang terdiri dari tabung berdinding tebal, tabung-tabung yang dilapisi selulosa sekunder dan lignin hingga teksturnya menjadi keras serta kuat. Pada umumnya unsur trakea hanya terdapat pada tumbuhan berbiji tertutup, kondisi yang disebut dengan istilah angiospermae serta tumbuhan berbiji terbuka bisa ditemukan pada tanaman melinjo.
2. Trakeida
Trakeida merupakan wujud yang mempunyai diameter lebih kecil ketimbang diameter trakea, pada umumnya rata-rata diameter trakeida mencapai 30mm dan pada trakeida ada di semua tumbuhan berbiji atau disebut dengan spermatophyta.
3. Parenkim Xilem
Parenkim xilem terdiri dari beberapa sel hidup, bagian ini bisa ditemukan pada xilem primer dan xilem sekunder. Xilem sekunder terdiri dari 2 jenis parenkim berupa parenkim kayu dan jari-jari empulur, sel ini berfungsi sebagai tempat cadangan makanan berupa zat tepung. Zat tepung ini biasanya tertimbun hingga saat-saat pertumbuhan dan berkurang bersamaan dengan kambium.
Pengertian Floem
Floem adalah jaringan pengangkut tanaman yang fungsinya untuk menyalurkan hasil fotosintesis dari daun menuju seluruh bagian tanaman. Hasil dari fotosintesis dimanfaatkan dalam proses pertumbuhan tanaman, jaringan floem terdiri dari beberapa sel-sel hidup dan beberapa di antaranya juga sel-sel mati.
Jaringan Floem
Jaringan floem berfungsi menyebarkan dan membawa zat makanan hasil fotosintesis dari bagian-bagian yang ada di bawahnya. Jaringan ini tersusun dengan sifat yang sangat canggih dan terdiri dari bermacam-macam bentuk sel. Di antaranya terdapat sel yang sudah mati maupun masih hidup dan aktif, terdiri dari sel penyerta, sel tapis, kulit kayu, sel parenkim kulit kayu dan sel serabut.
Unsur-unsur Floem
1. Parenkim Floem
Merupakan jaringan pengangkut tapis, berfungsi sebagai tempat penyimpanan karbohidrat lalu resin, tanin, lemak dan zat-zat organik lainnya.
2. Sel Pengantar
Merupakan sel muda yang sifatnya meristematis dan bagian ini fungsinya sebagai pembawa hormon penyembuh luka serta penyalur fotosintat terhadap sel-sel tapis.
3. Sel Albumin
Merupakan sel jari empulur yang kaya zat putih telur, termasuk jenis sel mati yang fungsinya untuk melindungi sel pengantar.
4. Serat-serat Floem
Adalah pembuat terdiri dari dua bagian yakni bagian floem primer dan floem sekunder di mana floem primer berada di bagian organ tumbuhan yang masih mengalami pertumbuhan memanjang, sementara floem sekunder di bagian dalam sel kambium.
Letak Xilem dan Floem
Xilem dan floem terletak pada akar dan batang, di tumbuhan monokotil terdapat berkas pengangkutan kolateral tertutup dan ditutup oleh sklerenkim bersifat menyeluruh. Jika dilihat dari mikroskop akan terlihat jika xilem berbentuk bulat besar, sementara floem bentuknya kecil berada di sekeliling xilem.
Pada tumbuhan dikotil, perbedaan antara xilem dan floem terlihat dipisahkan oleh kambium dan berkas pengangkutnya kolateral terbuka. Letak kedua jaringan pengangkut ini ada di dalam tubuh tumbuhan termasuk batang, akar dan daun. Dalam tumbuhan dikotil, xilem berada di bagian yang lebih jauh dari kambium sementara floem di bagian luar kambium.
Tipe Dasar Jaringan Xilem dan Floem
1. Kolateral
Dua tipe berkas jaringan pengangkut pada tumbuhan disebut dengan kolateral, tipe ini terjadi pada berkas jaringan pengangkut yang mana letak xilem dan floem berdampingan. Kolateral dibagi menjadi tiga jenis, di antara kolateral tertutup, kolateral terbuka dan bikolateral.
2. Konsentris
Konsentris merupakan jaringan pengantar yang letaknya di bagian tengah-tengah, sementara unsur jaringan pengantar lain mengelilingi unsur yang berada di tengah. Tipe konsentris merupakan tempat xilem dikelilingi floem maupun sebaliknya, tipe ini juga dibagikan menjadi dua jenis yakni konsentris amphikribral dan konsentris amphivasal.
3. Radial
Adanya tipe radial karena xilem dan floem bergantian menurut arah jari-jari lingkaran, misalnya pada akar primer dikotil dan akar tumbuhan monokotil.
Perbedaan Xilem dan Floem
- Xilem terbentuk dari sel-sel mati, floem terbentuk dari sel-sel hidup.
- Xilem memiliki dinding tipis, sementara floem memiliki dinding tebal.
- Dinding xilem terbuat dari sitoplasma, sementara floem terbuat dari selulosa.
- Xilem tidak terdapat sitoplasma, sementara floem terdapat sitoplasma.
- Permeabilitas dinding sel xilem impermeabel, pada floem permeabel.
- Arah aliran xilem menuju ke atas, sementara floem mengarah ke bawah.
- Fungsi xilem membawa air dari akar ke daun, sementara floem berfungsi mengangkut fotosintesis ke seluruh bagian tubuh tumbuhan.
Fungsi Xilem dan Floem
1. Fungsi Xilem
Xilem berfungsi sebagai tempat mengangkut air dan zat mineral dari akar, melewati bagian daun dan susunan xilem terdiri dari jaringan pengangkut komplek. Dari berbagai macam bentuk sel, selain itu ada sel mati dan sel hidup meskipun pada umumnya penyusun xilem merupakan sel mati dan membran sel yang lebih tebal memiliki kandungan lignin.
2. Fungsi Floem
Fungsi utama dari floem pada tumbuhan berpembuluh adalah untuk mengangkut zat organik hasil fotosintesis atau makanan. Termasuk gula dari daun ke seluruh bagian tumbuhan, tersusun dari komponen sel-sel hidup dan sel-sel mati. Di antaranya adalah unsur tapis, sel pengiring, serat floem, parenkim floem dan sel albumin.
Yuk Simak Pembahasan Xilem dan Floem Project By Calzella
Project STEAM Calzella siswi Grade 6 Sampoerna Academy Medan, percobaan dengan tujuan menyelidiki xilem dan floem yang terdapat dalam tumbuhan. Guna mengetahui laju transportasi air, nutrisi dan mineral yang terjadi pada tumbuhan. Seperti yang diketahui bersama bahwa proses tersebut merupakan tugas dari xilem dan floem.
Dari percobaan ini Calzella membagikan pengetahuan bagian mana pada tumbuhan yang disebut dengan xilem dan floem, lalu di mana letak kedua jaringan ini dan bagaimana bentuk kedua jaringan tersebut. Beberapa bahan digunakan Calzella dalam percobaannya, seperti daun seledri, air, gelas plastik dan pewarna makanan.
Prosesnya diawali dengan menuangkan air ke dalam gelas plastik, lalu tambahkan 5-7 tetes pewarna makanan ke dalamnya. Kemudian potong satu inci dari batang, masukkan seledri ke dalam gelas plastik dan tunggu satu sampai dua hari, barulah seledri dikeluarkan dari gelas plastik. Hasilnya diketahui bahwa xilem mendistribusikan air dan mineral terlarut ke atas dari akar ke daun.
Sementara floem membawa makanan ke bawah dari daun ke akar, konsep ini jika dilihat di kehidupan nyata seperti tugas dari pembuluh darah manusia yang bertugas membawa darah ke seluruh bagian tubuh. Meskipun bagi Calzella, menurutnya hasil berbeda akan ditemukan jika menggunakan pewarna berbeda dan tanaman yang berbeda pula.
Project Xilem dan Floem karya Calzella ini termasuk bagian penerapan dari Project Based Learning (PBL) Sampoerna Academy. PBL merupakan pendekatan instruksional konstruktivis yang membuat siswa, dalam hal ini Calzella terlibat dalam penyelesaian masalah sesuai dengan minat pribadinya disertai kolaborasi dan pembelajaran personal.
PBL termasuk dari penerapan keahlian STEAM (Science, Technology, Engineering, Arts and Math) Sampoerna Academy. Keahlian STEAM yang sangat penting dipersiapkan bagi para alumni untuk karier di masa depan. Tertarik bergabung Sampoerna Academy? informasi lebih lanjut bisa diakses lewat tautan di akhir artikel ini termasuk form pendaftaran.
